Erkend Streekproduct Sint-Antonius beuling

Butcher Bart is ambachtelijk producent van een erkend streekproduct, de Sint-Antonius beuling. Naar jaarlijkse traditie produceert Bart Van Dijck met zijn team in januari deze worsten. Feestelijke beulingen zoals het hoort, zoet en op smaak gebracht met stukjes appel, Calvados en kruidnagel. Na de hoogmis op de feestdag van Sint-Antonius (17 januari) kan je in Zoersel dus nog een echt stukje folklore beleven. Wij schenken dan traditiegetrouw enkele beulingen aan de pastoor, welke per opbod verkocht worden aan het kerkportaal. Kans gemist? Steek dan gewoon de straat een schuin over, en kom binnen in onze slagerij. Want ook daar kan je uiteraard onze Sint-Antoniusbeulingen op de kop tikken. De gewone zwarte pensen zijn dan weer tijdens de volledige herfst-en winterperiode terug te vinden in ons assortiment. (Meer info: www.streekproduct.be)